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曲靖宣威：文旅融合激发火腿产业新活力
近年来，曲靖市宣威市立足当地火腿产业，引入文旅企业打造主题园区，以多元融合发展道路助力当地增收，激发产业发展活力。
在曲靖市宣威市西泽乡戈平火腿庄园，游客轻抿手工咖啡，音乐酒馆里吉他声伴着年轻人们的轻唱，民宿住满了度假、写生的游客。当地的变化从何而来？答案就藏在一条小小的火腿里。
戈平火腿庄园全景图（资料图）
党建破局，“红色香”腌制出“新底色”
戈平村的蜕变，源于村党总支对资源优势的精准挖掘与破局思路的主动探索。面对村子空心化危机，戈平村党总支让“党员先锋队”变身“梦想推销员”，分区包干，入户走访，与村民们面对面讲政策、谈发展，激发群众的“主人翁”意识，主动腾出16间闲置房屋，流转土地180亩、林地20亩，充分盘活闲置资源。
西泽乡党委联合戈平村党总支搭建村级合作社平台，引入文旅企业，由“党、群、企”共谋共建，投资3091万元，规划占地200亩，分区打造传统火腿庄园、乡村工坊体验园、周末度假体验园、农业体验园4个主题园区，形成多业态联动格局。
暮色时分的戈平火腿庄园（资料图）
产业融合，“老手艺”发酵出“新风味”
“戈平火腿的香，藏在‘三选三腌三晾’的老规矩里。”朱大爷一边带游客体验揉火腿一边说，“少一步就出不了这个味儿。”如今，火腿腌制体验已成为戈平村农文旅融合发展的生动缩影。
在产业端，戈平火腿庄园玩起了“跨界混搭”：在传统农业端，创新推出“家庭蔬菜认种”“生猪认养”等特色体验；在文化体验端，打造优质研学基地，年接待研学团队15批次800余人。同时，依托彝族民俗，打造竹艺坊、糖艺坊等非物质文化遗产体验空间。在康养旅居端，以生态观光区展现千年黄连木古树群与180亩田园风光，完善民宿集群、河滨烧烤、咖啡屋、小酒馆、围炉煮茶等多种业态，配套康养休闲空间和亲子游乐项目。
截至目前，戈平火腿庄园已接待游客13万人次，营业额达170万元。
庄园民宿（资料图）
富民共享，“成果香”烹饪出“幸福味”
庄园的发展，不仅让村庄变美了、变热闹了，更让村民的“钱袋子”鼓了起来、“心里头”暖了起来。
戈平村党总支联合运营公司创新推出“43111”收益分配机制：每年从企业纯收益中抽取20%用于群众普惠分红，其中40%用于群众土地租金，30%投入村集体经济，10%帮扶低收入群体，10%开发公益性岗位，10%用于基础设施提升。带动35户通过“订单农业”保底增收、吸纳23人通过“务工就业”直接增收、惠及249户通过“入股分红”共享增值。
从火腿生产加工产业，到文旅产业融合发展，戈平村用以火腿为起点，当地走出一条多元融合的发展之路。
