主办单位:宣威火腿行业协会
宣威火腿源远流长、驰名中外。其特点是:皮薄肉厚、肥瘦适中、香气浓郁、色泽鲜艳。
大锅煮火腿 ↑ 看到最后,反正我是一路咽着口水下来呢,哈哈哈!▲
干椒炒火腿↑这主厚道,目前只看见一个干椒,赞!▲
花生炖火腿↑适合女生品尝,理由们你懂的,呵呵!▲
火腿杂菌汤↑鲜香得要命,呵呵!▲
火腿蒸洋芋↑都是宣威人的最爱▲
金钱火腿↑没切成金钱状▲
青椒炒火腿↑肥肉多了点,减肥呢少食!▲
其吃法多样,可炒、可蒸、可煮,常见的做法有干椒炒火腿、金钱火腿、煮炖火腿等。观之,色鲜肉嫩;闻之,肉香扑鼻;食之,油而不腻,回味无穷。